茶树菇排骨汤里面可不可以放山楂?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/21 08:30:13
如题
我不喜欢红枣,所以想用山楂代替
可以吗?
做法我已经知道了

红枣偏甜,山楂偏酸。
不太适合代替。
茶树菇配山楂会比较奇怪,不建议这样。
其实不喜欢红枣就不要放啊,光的茶树菇炖排骨也不错,我恨喜欢。

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。可以放山楂?

调料:盐5克、味精5克。

做法:

1.将茶树菇、排骨洗净备用。

2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火烧15分钟,再用小火慢慢炖上一个小时,关火放入盐、味精调味即可。

Tips

●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗

放山楂,不太搭,影响口味。

可以放山楂。开胃吗。