稠面糊摊出的煎饼是什么样的
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 07:00:54
山东煎饼见过吗?会变成脆脆的,有些发硬,面稠是因为水少,水少再一摊开,就成“饼干”了,而摊开的面积如果大,那就是地道的山东大煎饼了,声脆有力~不过能够成功地用稠面糊摊出张完整煎饼,确实需要点功夫。。
稠面糊摊出的煎饼是,很厚而且较艮硬,不酥脆。
就和煎饼果子的饼一样
这就要看你怎么个做法了....
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山东煎饼见过吗?会变成脆脆的,有些发硬,面稠是因为水少,水少再一摊开,就成“饼干”了,而摊开的面积如果大,那就是地道的山东大煎饼了,声脆有力~不过能够成功地用稠面糊摊出张完整煎饼,确实需要点功夫。。
稠面糊摊出的煎饼是,很厚而且较艮硬,不酥脆。
就和煎饼果子的饼一样
这就要看你怎么个做法了....