压力传感器为什么要恒压供电?

防止供电电压的变动影响到测量精度。

传感器是测量用的，这样是为了减少其他因素的干扰，使测量更接近实际值
楼上回答的就是这个

传感器测量的是mv级的，供电电压的变动会影响到其测量精度，为了消除电压变动的干扰，最好是恒压源供电。