北京人习惯是吃馒头还是米饭？吃烧饼不

按传统来说，北京人吃馒头和饼的比较多。饼不是指烧饼，是大饼.当然烧饼也是有的。主要是由于北京属于北方，小麦为主要农作物。所以大多数的主食还是以面粉为主要原料。现如今北京以发展成为国际大城市了，人口复杂，吃的也就多样了。

可以笼统地概括为
南粮北面

就是南方以水稻等粮食做为主食
北方以面类制品为主食