没找城管直接摆摊可以吗？一晚大概要交多少钱呢？

原则上不可以，但你可以边摆边办手续。前提是该摊点位置是城管认可的摊点区。
费用方面城管是有规定的，但在交钱的时候可以和城管说说价。
机灵点。

给你准备一份参考资料：
吆喝学、算账学、打折学、甩卖学、
流动摆摊学、逃跑学、红包学、
对付城管学、对付工商学、对付税务学、
。。。。。。。。。

当然可以，不用交钱，城管来了就跑。

不可以，逮住要没收的。