如何计算每日营养是否充足

每天要吃蔬菜400克,水果200克,谷类350克,肉类.......
可是总不能吃什么都先称一下,有没有简单一点的方法,比如一个苹果大约几克?每天吃多大一块肉就算够了?100克米饭体积有多少?蔬菜又该怎么算有没有吃够........

食物对人体至少有三种功能：一是愉悦功能，能满足人们对香气和美味的欲望和饥饿感；二是营养功能，为人体生长发育和生理活动提供各种营养素；三是近年营养学深入研究的结果，即预防疾病，特别是预防那些常见的、给人们带来极大危害的“富贵病”、“现代文明病”、如高血压、心脏病、糖尿病和肿瘤等。

但是，人民的膳食营养具有双重性质。合理搭配的饮食，有利于健康；反之，如果只注重食物的“色、香、味、形”即愉悦功能，随意而为，最后就造成“病从口入”的痛苦和更长时间的不愉悦。因此，国民要学会如何合理营养，将营养学的知识应用于日常膳食中。现介绍中国营养学会针对我国的饮食习惯及膳食中普遍存在的问题，提出的有关合理营养膳食的指导性原则。

中国膳食指南

1、食物多样，谷物为主。人体所需要的营养素大约40多种，概括可分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等七大类。这些营养素要靠日常膳食中的五大类食物进行合理搭配，形成合理的膳食结构，才有利于机体对营养素的消化、吸收和利用。因此，食物必须多样化。

2、多吃蔬菜、水果和薯类。就营养特点而言，它们含有人体所需的多钟营养素，是人们膳食中营养素的主要来源。

3、每日吃奶类、豆类或其制品。这是符合我国国情的科学膳食的指导。除了能提供人体优质蛋白质、还提供钙、维生素A、维生素D等营养素。

4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。总体来说，中国人的膳食结构是植物性食物食用过多，而以蛋白质等营养素为主要来源的动物性食物实用不足。因此，要使我们的膳食满足平衡膳食的要求，要经常适量吃些动物性食物。但是，城市居民出现的动物性食物食用过多，造成营养过剩，导致“文明病”发病率增加。因此，要注意“经常”和“适量”的关系。

5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。每日食物摄入量与体力活动量是影响体重的两个主要因素。食物提供人体的能量，日常体力活动消耗体内的能量，只要能量摄入与支出保持平衡，就会减少体内脂肪的蓄积。

6、吃清淡少盐的膳食。膳食中不吃过分油腻、过分咸的食物、养成科学健康的饮食习惯。世界卫生组织（WHO）建议每人每日吃盐不超过6克有益于健康。