喝过红葡萄酒的人进

说实话哥们，我已经忘记长城是啥味道了，最早也就记得是上大学毕业的时候喝过一瓶20多元的长城，当时觉得挺奢侈的，现在做葡萄酒这么久了，才发觉自己真是见识少，一般来说，干红葡萄酒是没有葡萄味的，你能感觉到的，只有酸、涩、苦以及微甜感。
对于一瓶19元的长城来说，估计也就是说的那味儿了：开瓶即能感受臭橡木桶味，酸口较重，酒精味明显，缺乏香味，放置时间过长就更没啥味道了。
葡萄酒，干红类都不是甜的，只有葡萄汁、甜型汽泡、甜白葡萄酒、冰酒带甜味儿。
至于您想喝的那种葡萄酒：低度酒精味儿，甜口的葡萄酒，属于勾兑的，甜味都是加糖调制的……建议少喝为妙（主要弄不清勾兑的成分）

葡萄酒分干型、半干型、半甜型、甜型四种，糖度干型的最低，甜型的最高。你买到的可能是甜型葡萄酒。另外再加工葡萄酒中，比如加香葡萄酒（味美思）、加气葡萄酒（香槟）还是比较甜的。
当然你也可能买到掺了白砂糖或纯粹用水和糖精配出来的假葡萄酒了。你可以看看标签上的原料。真正的葡萄酒原料只能有葡萄汁一种，不过中国对葡萄酒的要求没国际高，除了葡萄汁外，还允许有防腐剂比如山梨酸。
在葡萄酒中加些适量的碱，若酒有变色，说明酒中含有葡萄汁（至于是全汁还是半汁就不能分辨了），没变色的话说明酒中没有葡萄汁，是假酒。