餐厅生意突然下降

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 03:28:33
非常奇怪。。
本人是开泰菜餐厅的
4月10日开张一来，生意还不错，6月份差了些，7月蛮好，
目前8月了，
月初生意也相当不错。
但10号我这边来台风（就来了2天）后。
生意就突然暴差。。
本来没晚有近20桌客人的
现在变成每晚就10桌左右
而且消费力也猛降。。。。

连续9天了
由原来的4000-5000每天，降到现在2000-3000每天。。。

非常奇怪啊。。
有没有餐饮高手帮帮我
交流QQ：905531491
请教了几位朋友
有的看法是
因为新老客人交替还没完成。。
产生真空期。。。
需要用点活动拉动人气

1.在其他商圈有竞争对手搞促销活动
2.同一商圈新增竞争对手
3.你的产品结构老化 顾客需要换口味
...

祝 好运

应该不是台风原因吧~都过去了呢~~
试试，送餐劵或者满多少减多少这种实惠活动好了~过程中搞一个到2个的特价菜，或者干脆来个什么限时活动，比如8点到9点100块的变60块来卖~~

客人一下子少了一半，还是外界的原因。再等等看！

任何饭店都有营业额的高低起伏.