电饭锅煮饭老是会粘起内胆的黑色涂料，该如何处理，会致癌吗？

必须换锅！
此为特氟龙防沾涂层，如非遇到很高温度，一般不会脱落，
如果用的是廉价锅或假货锅，那连特氟龙都不是，估计是油漆类的东西~~~

内胆的涂料就是防粘锅的,你家的锅该换了.

换不锈钢内胆。

不会至癌 这一层的作用就是防粘防焦 为了让米饭不粘锅底 也不易把饭烧得很枯焦成黑色那样 这层有脱落说明质量是不太好的 你可以用铁丝球把它磨擦掉就行了