如何煮花草茶

花草茶的种类繁多,饮用方式也因每种花草属性与特质特色而各有不同.基本上一人份的花草茶要用到1至2克.花草冲煮法基本上分为4种,因使用频率而分.

使用率百分之八十五:
将花草至于容器中,以90度以上的热水冲泡,香气十足,但有一个缺点,容易有碎屑产生.

使用率百分之十:
茶壶里面盛满滚水,最后再放入花草.如此较能确保花草的颜色,不至因浸泡过久颜色尽失,也较耐泡.

使用率百分之五:
先将茶壶里装半壶滚水,其次放入花草,再冲满.如此做法较能得到干净的茶

使用率百分之一:
以凉水冲泡.这种方式需要较多时间,但溶进水中的颜色可以保持很久,香气也徐缓持久,适合紫色系列的花草茶.

当然,还有一般的冲泡的方法,如果,你想不出你的花草茶适合哪种冲泡法,你可以试试这种.
1,将适量花草放置于茶壶的滤心里.
2,缓缓将滚水倒进壶中,此时香气应立即四溢.
3,静置1至2分钟,带出茶色,就可以了.
4,如果准备了如蜂蜜,柠檬片等可以提味的调味品,就可以放进去了.

这位朋友回答的很全了,因为花草茶品种繁多,而且经常会两到三种混合喝,故不建议用煮的方式,像花类的尤其不宜用煮的,建议如果你可以买一把无芯的玻璃茶壶,这样里面空间大,泡起来类似煮,而且还很好看.至于泡的方法我个人喜欢先预热壶(就是里面先倒三分之一的开水),加茶,再倒满,最好有点高度的倒,感觉茶的味道很不一样呢,试试吧,希望能帮倒你!

5分钟就可以了。然后把渣拿出来就可以饮用了