相声《报菜名》里面的“油炸荟子”中的荟子是什么啊？

可能就是油条，引用梁实秋《烧饼油条》一文中的一段

“我生长在北平，小时候的早餐几乎永远是一套烧饼油条——不，叫油炸鬼，不叫油条。有人说，油炸鬼是油炸桧之讹，大家痛恨秦桧，所以名之为油炸桧以泄愤，这种说法恐怕是源自南方，因为北方读音鬼与桧不同，为什么叫油鬼，没人知道。”