自制巧克力放冰箱冻了7个多小时还没冻成块怎么办

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/21 08:41:57

我用的模子是宜家买的软胶质的心型冰块模，做完后用冰箱冷藏。我看网上都说10分钟就好了，到现在7个小时了还是没有冻住，而且我开始头疼怎么给它拿出来，巧克力跟冰块不一样是黏黏的，我想不能用把冰块取出来的办法取它吧- -……郁闷啊，请大家帮我快点解决啊，今天要送人的，另：祝各位七夕快乐。

调制比例不对，巧克力放少了。现在是粘的，只能倒出来重做。粘在模子上的只能洗掉，加加热会稀一些。

失败了。你奶油加得太多了。再添加巧克力砖重新熬制。

东西放的太多了从新做来的级祝你七夕快乐啊

七夕快乐！

加点纯度高的黑巧克力，你奶油放多了