九阳紫砂锅炖出来的鸡汤或排骨汤都是很清淡吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/07 23:13:34

我买的是k421型号的紫砂锅，炖锅鸡汤，好像没有普通锅炖的白稠，问别的使用同样产的品的人，他们也说是很清淡。打电话问售后服务，解释说把汤矿化了，我觉得很好笑，是真的吗？谁知道

白稠的汤是油脂乳化的结果，和用什么锅没多大关系，和你用的火候关系很大。大火炖出来的汤油脂充分乳化了，文火煨出来的汤很清。不过白色的汤太腻了，一锅鸡汤清澈见底而鸡又炖化了才是好汤。

买紫砂煲，当然要买依立的，质量挺好的，我家在用，信得过

我家人用依立牌紫砂锅是从没出现这个问题。

....我觉得九阳不好啊。去年我姨妈买了一个。用了半年通电不加热了。后来换上了依立。到现在都一年了。还可以。

白问了，那个东西喝个汤得等半天晕死，我也买了个用了两次就没用了