桑树死后在上面长出了黑木耳这是怎么回事？

可以食用的，我是种植食用菌和药用菌的，桑树是属于阔叶树一类的，可以食用的，一般是毛北木耳多，你仔细看看木耳后面的不是是有很多的想绒毛一样的，如果是纯黑色的就是黑木耳，野生的，吃起来想脆。我就没听过木耳类的有毒。
还有2楼的是误人，胡扯。新鲜木耳有毒，那不吃死很多人。我吃到今天也没吃死。不懂别乱讲，也不知道你在哪本书上看到的。 3楼讲的有点深奥，不过讲的对，顶你下。

因为各种阔叶树木，都有黑木耳菌丝生长需要的木质素，纤维素等营养物质，因此一旦木耳的孢子飘落在哪里。就有机会定植生长。一旦菌丝营养积累成熟，遇到适宜的温度，湿度，它就会长出木耳来。如果确实是黑木耳，是不会有毒的。当然可以食用了。

没什么大不了的，真菌孢子只要落在适合它生长的地方它就能活。只要你能确定它是黑木耳就没事，不能确认的话就找经验丰富的人问一下，或是咨询当地食用菌研究所，不能乱吃！

黑木耳是木耳一种，真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布生长于栎、杨、榕、槐，120多种阔叶树的腐木上，单生或群生
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，有一定药用价值

请注意鲜木耳是有毒的，晒干后方可使用。

建议楼主去百度图片查查图片看看是不是黑木耳，具体详述发个网址给你