如何将鹅油从煮鹅的汤上分离？？？专业人士进

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/20 19:29:29

专业人士进。我叔叔是做盐水鹅的个体户。他想把煮鹅的汤上的鹅油（很有营养）提取出来，加上葱和生姜，（很香很香的），但是要用勺子一次一次的从油表面刮，很麻烦，费时间。请问有什么便捷的高效的方法？？？
汤里面有鹅。回答好的追加

简单提前把飘汤油打到容器里打到汤也无所谓油是飘上面的然后凉了以后放冰箱油就成了冻听说过吗？那冻就是油油和汤就分开了把汤到了就是油如果要长期存放把油水分炼干放冰箱还是不懂就加我好友