当季的哪些蔬菜可以水煮后加调料就吃啊？

几乎所有的蔬菜都可以这样吃，只是需要稍微加工一下（比如切片之类的）
芹菜
茼蒿
油麦菜
苦菊
小白菜
洋白菜
紫甘蓝
青椒
土豆
冬瓜
山药
西葫芦
白萝卜
胡萝卜
豆腐
油菜
菜心
菜花
空心菜
鸡毛菜
香菜
大白菜
等等很多很多。。

真的很多啊，
比如芹菜，加点盐、糖、麻油（有条件的话加橄榄油）拌拌就能吃
山药，煮煮开了，做汤吃，可以加些小排，很补，不过现在好像没山药··
苦瓜，先切片，用盐拌一下，再把盐用水洗掉，最后在水里刷一下就能吃了
生菜，不用切，叶子掰开就行，整片的用水烫一下，不能烫的太熟，在加点蒜蓉、盐、橄榄油拌拌吃
青菜、空心菜、芋艿、甘薯、冬瓜都可以的

即使是土豆也可以水煮来吃啊，呵呵，只是要煮得久一点，茄子蒸着吃比较好，水煮的菜很多啊，绿叶蔬菜都可以，水开了后放进去再一次沸腾就能捞出来加入调料拌着吃了。

蒸南瓜很好吃的，做法很简单，买块南瓜回来，切成长宽3厘米的块，放在电饭煲蒸阁里，蒸上半小时就OK了，想吃比较烂点的就蒸久点。 你去试试看。

什么都可以啊！有菜叶的晚点放，放早了会黄，像土豆不容易烂要早点放，但是你要注意有些菜不能混着吃哦！