为什么缺少蛋白质身体会浮肿

因为血液中白蛋白减少，导致血浆胶体渗透压降低，血管中的水份就会透过血管壁进入血管外组织，组织中的水份增多，从而导致水肿。
高中生物中有一章讲得就是渗透压这个问题，半透膜两边一边是浓度高的溶液，一边是浓度低的溶液，结果浓度低的溶液中的水分通过半透膜进入浓度高的溶液，最后中和使得两边的溶液浓度一样。这两个问题都是一样的
听懂啦吗 ？

血管壁看做半透膜，蛋白质主要在血液中作为大颗粒分子似的存在，缺少蛋白质，水分往血管外的组织流导致浮肿。

您好,现在回答您提出的问题.
蛋白质是生命存在的形式,是生命的物质基础.蛋白质分子中含有碳,氢,氧,氮,
有的含有硫和磷.由于碳水化合物和脂肪中仅含碳,氢,氧,不含氮,所以蛋白质
是人体氮的唯一来源,碳水化合物和脂肪不能代替.
蛋白质是机体所有细胞,体液的重要成分,是构成肌肉,内脏,骨骼和内分泌系统
的重要成分,是机体生长发育,组织更新的物质基础.
血液中脂蛋白,运铁蛋白,视黄醇结合蛋白具有蓉养运送的作用,血红蛋白,具有
携带运送养的功能,白蛋白具有调节渗透压,维持液体平衡的功能,免疫球蛋白
具有维持机体免疫功能的作用,酶蛋白具有促进食物消化,吸收利用的功能.
核蛋白构成细胞核并影响细胞功能,所以蛋白质是生命活动极为重要的物质基础. 您提出的问题回答完毕,谢谢.