五花肉是什么样的肉? 现在市场各种肉价多少?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/20 19:54:31

五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。 第一层:猪皮 第二层:猪油 第三层:薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层:深层的猪瘦肉 所以称为五花肉

五花肉现在在8块——10块之间，根据各个超市各个地方而定吧。。。
希望对你有帮助！