牛百叶怎么切

将牛百叶逐块平铺在砧板上，剔去黑色外壁，先顺牛百叶缝(大概4-6片)切好,在横切成5厘米长的细丝。

香辣牛百叶的做法

用料

主料：熟牛百叶200克

辅料：洋葱半个、香菜2棵、海鲜酱油1汤勺、盐1小勺、红油2土司

做法

1、熟牛百叶，烧开水，在焯烫一遍，捞出

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