为什么星系是扁状盘型结构

这其实跟太阳系内的星体接近平行是一样的道理。
星系的中心就好像太阳，因为那里的星体很多，光恒星就有几千亿颗，整体质量很大，所以其引力也是非常大的。银河系周边的星体就好像太阳系的八大行星，因为引力的作用，围绕着中心旋转，这个是宇宙的定律。

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自转的原因

因为星系是在旋转的，沿旋转平面的法线方向离轴越近，线速度越小，引力收缩使它变窄。水平方向线速度大，足以抵御引力，自然很宽，这就是星系扁平形状的原因了