word文档中 ' 这个符号怎么打出来

在英文状态下打单引号就是这个，之所以你在word中看到的不一样是因为字体缺省为Times New Roman的原因，如果选verdana或Tahoma，看起来就差不多了。

one's'用健盘上enter的左边的这个键打出来

你可以打’（按Enter键箭头指着的旁边那个键）