科学初中的小问题 速度~~
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 03:43:17
唾液淀粉实验中唾液在37摄氏度的条件下加热10分钟,是为了什么?
因为人体正常体温是37摄氏度,煮10分钟是为了让唾液中的唾液淀粉酶保持活性,以便实验的准确性。
模拟口腔环境,让唾液中的消化酶充分分解淀粉
使唾液酶复活 因为37度大约为口腔的正常温度 有生命的酶才能工作
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 03:43:17
因为人体正常体温是37摄氏度,煮10分钟是为了让唾液中的唾液淀粉酶保持活性,以便实验的准确性。
模拟口腔环境,让唾液中的消化酶充分分解淀粉
使唾液酶复活 因为37度大约为口腔的正常温度 有生命的酶才能工作