一审法院能否以上诉书格式不符为由驳回上诉

你的标题错了，应当是二审法院，一审法院管不着上诉的事情。

起诉书必须符合规定的格式，必需的内容和项目一个都不能缺，二审法院的这一要求是合法的。

上诉书格式内容要求，不符合要求的，法院不立案。具体格式内容查阅诉讼法相关内容。