酸辣粉丝汤的做法。

　　主料：山芋粉丝 (适量)

　　调料：花生米 (适量)、黑芝麻 (适量)、酸黄豆 (适量)、辣椒油 (适量)、醋 (适量)、鸡精 (适量)、香油 (适量)、生抽 (适量)、葱 (适量)

　　步骤：

1. 先用清水把粉丝泡软。

2. 葱洗净切碎。

3. 黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。

4. 用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。

5. 烧开一锅水，水开后加点盐，把粉丝放里面烫熟。

6. 盛出倒在准备好的底料里面拌匀就可以。

　　小窍门：

　　酸黄豆豆做法就是把黄豆洗净炒熟，用醋泡一天就可以。

1.先准备：鸡汤（没有鸡汤，清汤也行），煮好的鸡肉