某大学共有4家经营不同特色食品的食堂,

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 13:48:45
试运营期间,顾客连续两次在一个食堂就餐的概率分别为70%,65%,50%,45%,营业平均利润 0.5,0.6,0.7,0.8元/人。现有4个营业场所,营业面积分别为:1000,1500,800,1200平米。假设租金,1元/平米.就餐总人数达到多少,才保证各食堂都能生存?如何分配营业场所能最大限度的减少拥挤?对管理部门还有什么建议?对食堂经营者有什么建议?

暂定四个餐厅为a b c d
租金成本
1000 1500 800 1200
到达盈亏平衡需要的就餐人次
1000/0.5 1500/0.6 800/0.7 1200/0.8
每日就餐人次需达到
7143

由连续就餐概率看到四个餐厅受欢迎度逐一下降

选择就餐比14:13:10:9(初步判断,ab餐厅类似 cd餐厅类似)
分配人次约为
2174 2018 1553 1398
拥挤度
2.2 1.3 1.9 1.2

由此可见,增加 a餐厅营业面积,或相应提高bcd各餐厅的受欢迎度