冰棒融化胀袋 什么原因

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/13 03:16:51
冰工厂的 买回来放常温下几天忘吃了，然后发现胀袋了...
什么原因？
我觉得是发酵的了....可能不？

如果是封闭口的话，有可能是发酵了，但是这种可能很小！也可能是物理原因！

因为水分子由固态变为液态分子间解构变大，所以胀破了。

水分子由固态变为液态,分子间距离变小,而不是变大.这就是冰密度小于水的原因.
胀袋只可能是由于空气膨胀造成的,有空气正常膨胀,变质产气等多种可能.

袋子开口后进空气，空气的温度高于冰棒的温度，然后冰先融化，再升华成气态，一些没来及升华的，就又冻住了。