如何让水面有弹性和嚼劲

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/20 04:12:57

活面前在面粉里面放些盐 就好了 再和面 那样活出来的面很有较劲的 放鸡蛋会有腥味的 也容易粘连的

你说的是面条吗？
可以在和面的时候在面粉里加点盐和一两个鸡蛋，这样做出来的面条就比较有劲道了！