极性脂、中性脂分离、脂肪酸测定方法，哪位大侠有？详细点吧，谢谢。

高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)对中性脂成分进行分离、分析

高效液相色谱更适宜于分离、分析高沸点、热稳定性差、有生理活性及相对分子量比较大的物质，因而广泛应用于核酸、肽类、内酯、稠环芳烃、高聚物、药物、人体代谢产物、表面活性剂，抗氧化剂、杀虫剂、除莠剂的分析等物质的分析。
挥发性脂肪酸（VFA）的测定
http://zhidao.baidu.com/question/75108236.html?si=1

用HPLC法吧。