粘米、籼米、粳米怎样区分？

粳米米粒短而宽，呈椭圆形，因此也有人将它称为“肥仔米”，常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等。
籼米则呈细长形，常见的有泰国香米、中国香米等
粘米，是粳米的一种，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。

粘米，也就是糯米，成乳白色，其形状与大米相似，但质地发粘 因此得名。通常我们吃的粽子，汤圆，麻球都是用糯米做的

粳米，也就是我们所说的大米，我们通常煮稀饭，或蒸米饭用

籼米，系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

粘米是糯米,糯米是一种很粘的米,所以也叫做粘米.
粳米，米不粘.
籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的

经常煮饭的是粳米，粳米就是大米啊。我前段时间刚刚知道粳米就是大米呢。

粘米就是糯米，除了是白色不透明外和大米形状大小差不多。

籼米比大米要长些，一般是半透明的比较多，也比较少见。