糖 盐 碳酸氢铵

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 07:26:57
现有三种粉沫,分别是食盐,白糖和碳酸氢铵,不能尝味道,也不能用水溶解它们,有什么办法分解它们,简述实验方法和现象。

取各种粉末少许,加热。若是食盐则没有明显的现象;若是糖,则粉末会变黑:因为糖是蔗糖(化学式我搞忘记了)加热会造成分子内脱水,丛而产生部分碳,所以就变黑了;若是碳酸氢氨,则会产生刺激性气味的气体(也就是氨气)!

加热:
不变化的是食盐
变黑的是白糖
消失的是碳铵