红菱每年什么时候上市？

红菱，原产欧洲，我国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。主产于江苏苏州、浙江杭州以及嘉兴一带。早熟种，清明播种，立秋开始收嫩菱，处暑、霜降收老菱。现在应该就有卖的哦。

菱肉含淀粉24％、蛋白质3.6％、脂肪0.5％，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。