番茄鸡蛋汤面怎么做

那时候你应该很饿

首先番茄要选好。。。要选那种很熟的。
先烧开水，然后把整个番茄滚几下，拿出来，稍微凉一下，把皮撕掉。切片。
把锅烧热，放油，加入一点姜片，放入番茄，翻炒一会，等番茄汁出来多一些。加水。煮熟。放鸡蛋液。放小面。煮熟，放盐。起锅。放香菜。。。

2种方法:一水开了放番茄和蛋煮下出锅.
二：锅里放油先把鸡蛋炒下再放番茄加水煮开出锅
三：从你说的红它是煮的时间长点，而它的浓是它在汤里加了点芡[即生粉和水调成]

汤我是这样做的：
第一步：把番茄去皮，切块，鸡蛋加少量盐打散。切2片姜。
第二步：炒锅放油，把鸡蛋煎熟，用锅铲把鸡蛋切成小块儿，放碗里。用锅中剩余的油炒番茄。番茄炒得时候要用锅铲捣烂，然后加水，把鸡蛋放进汤里一起熬一会。（想要汤浓，有两个办法，一种是买熟一点的番茄多放一点炒；或者就是在炒番茄的时候放一点番茄沙司，但不要放多了，个人觉得多了味道反而不好了。）汤熬好了，起锅前，依个人口味加适量的盐，加葱或加香菜都可以。

如果是要加面条，就是在熬番茄汤的同时，用其它的锅把面条煮好，最后加进番茄汤里就行了。千万不要直接用番茄汤煮面，除非你喜欢吃那种很糊的汤。

1.先炝锅，到一点油，开了之后放点葱花
2.然后倒入水
3.等水开了，把切好的西红柿放入水中，快熟的时候放入盐、鸡精、点一点点酱油
4.打入鸡蛋
5.关火，放香菜，滴点香油

那种是加了勾芡的