私人建房，出了安全事故哪个负责

这个责任大部分在包工头。如果包工头不管摔伤的工人了，费用就得先由你家出。摔伤工人如果起诉，一般将包工头和你家一起作为被告。但责任是要划分的，就是摔伤工人、包工头和你家的责任比例要看具体情节。你家和包工头一起负连带责任，法院可以让有经济能力的一方先赔付的，然后在有你家和包工头再另行裁定。