烧冬瓜排骨汤时，米酒什么时候放？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 23:25:55
如题

排骨汤水放入时，就滴料酒。冬瓜在排骨煮八成时再放。

先把排骨背背 然后放点米酒 再放水 放作料

然后水开了以后 小火炖会 再放入冬瓜炖会

米酒的主要作用是除异味，当然是烧肉的时候就要加的。

5分钟后