众所周知辣椒是含VC最多的食品。市场上有尖椒和柿椒之分，不知哪种辣椒更好些?

那可不一定干的就没有VC。要按你说的红枣是干的好还是鲜得好呐？干的食物其营养成分不一定就不存在了。至于是那种好，这就要看各人的口味拉。地域不同所需的味道也不一样。

此VC非彼VC，这里是Visual C++ 编程部分。
希望后面有明白的哥们，或者楼主你换个地方再问一次。

个人口味

就含VC而言，绿色和红色辣椒差别不大，但尖椒的VC含量肯定没有柿椒高

柿椒俗称菜椒。做菜时候可以当主料。
但是必须爆炒熟透了才好吃。
最好的是做虎皮青椒。

尖椒比较辣，一般做配料使用。