机器做馒头怎么样才好吃？

既然是开店嘛，那就不单单是考虑好吃的问题，成本也应该列入考虑范围。这就要求馒头成品既好吃、又不会成本过高。
大众化的老肥面馒头（含碱）应该是你的首选。这种馒头成本极低，口感却很好，一般性消费者都可以接受。
哦，也可搭配一些高档馒头（如牛奶、鸡蛋等高营养馒头），用以迎合那些追求时尚饮食的人。
总之，关键得看你所面临的消费群体的需要。

现在市场上的馒头机做出的馒头：一是圆馒头，二是方馒头。调查过很多馒头店，圆馒头吃起来口感没有方馒头好吃，是因为圆馒头机器很伤面，蒸出的馒头很虚，但吃起来没有嚼头，不筋道，在市场上差不多罕见。取而代之的是新型的方馒头机器，蒸出的馒头有光泽，筋道，有嚼头，是经过和面机反复的和面，再加上揉面机的均匀揉面，最后经过压片，机器自动切出的方馒头，然后在蒸房里稍微的醒面，开始蒸。
这种新型的方馒头机一经上市得到客户的好评，蒸出的馒头就是与众不同，好吃。
开馒头店，首先应选择好的馒头机器，和蒸馒头的配方，才能蒸出口感好的馒头。
郑州丽星公司推出的新型馒头蒸出的馒头口感不错，销量很好，同行可以去学的经验。

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