虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的

虾煮熟后看上去很光鲜,用筷子压下去有弹性,说明这些虾很新鲜,是活虾。如果煮熟后没有光泽，没有弹性，而且头还掉出来，这些虾就是死虾。
基围虾的特点是呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。明虾青虾等都没这特点。

方法很简单，虾子熟后弯的新鲜，直的不鲜，朋友采纳我的 

基围虾又叫竹节虾，活虾呈褐色，明虾较小呈白色，青虾又叫草虾，头大壳厚，味道差一点，还有对虾比较常见，见下图

要杀死后抽掉虾线（肠肚）才卫生。弓背是活的直的是死的。
基围虾与明虾青虾等的区别：基围虾背部有黑色条纹。

活下煮的颜色比较浅,死了煮的,颜色比较深,肉没弹性,一眼就能分辨的

直接看尾巴，尾巴并在一起的就是死虾，分开的就是活虾。