紫砂能通过矿化作用改善食物的酸碱度，有利于人体碱性健康体质的形成?

说食物分酸碱性根本没有科学依据
背后都隐藏着经济目的

不一定没有科学依据的，因为在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。由其初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。一般来说，来自天然水源的饮用水都是弱碱性水，比如说国外的依云、国内的农夫山泉等。研究发现紫砂在加热的过程中，通过喝茶用紫砂壶比其他茶具更能体现出茶的美味，也更利于健康体质的形成。因而我煲粥、煲汤都选择了依立紫砂。

紫砂可以碱化水质.....依立紫砂煲健康又实用

没错，紫砂可以碱化水质，使食物呈弱碱性。