潍坊对东北山货，尤其是木耳和蘑菇的消费情况如和？

不是特别的在乎。
如果真要想销售特产的话，建议做精美包装然后到超市卖，这个一般在过年过节的时候卖的比较多，我姐姐过年的时候就买了一些特产送人。
潍坊比较好的超市：
家乐家 中百超市 万家福 沃尔玛 乐购 泰华城 潍坊百货大楼
建议做高端，大面积高质量铺货，如果单纯的做普通买卖的话，基本没什么赚头，而且会被认为是假货，因为潍坊人被外地假货坑的太厉害了。
如果可以，请给好评！