史上第一瓶酸奶是如何做成的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 07:16:05

你好,很高兴能为你解决疑问!

问:史上第一瓶酸奶是如何做成的?
答:酸奶是一种营养丰富、易于消化的饮料。源于保加利亚。很久以前,以游牧为主的色雷斯人常常背着灌满羊奶的皮囊随畜群在大草原上游荡。由于气温、体温的作用及其它原因,皮囊中的奶常变馊而呈渣状,少量这样的奶倒入煮过的奶中,煮过的奶很快亦变酸。这即是最早的酸奶。色雷斯人很喜欢喝这种奶,于是不断寻求更简便、效果更佳的制作酸奶的方法。
20世纪初,俄国科学家伊·缅奇尼科夫在研究人类长寿问题时,到保加利亚去作调查,发现每千名死者中有4名是百岁以上去世的,这些高龄人生前都爱喝酸奶。他断定喝酸奶是使人长寿的一个重要原因。后经研究,又发现了一种能有效地消灭大肠内的腐败细菌的杆菌,并命名为“保加利亚乳酸杆菌”。

谢谢。

跟酒和醋一样,都是放坏了滴。又因为没有食物不得不吃。才发现很好吃

一瓶牛奶掉进了一个洞里,很久以后,一个乞丐饿了,看见了,喝了,很好喝。。。。。。。=。=