鸡蛋散黄了是不是就不能吃了？是变质了吗？

散黄的鸡蛋一般是放的时间太长而引起的,是处于变质边缘的东东,刚散黄是可以吃的,如果发黑,发臭了就不能再吃了,

恩，可能是……因为鸡蛋变质失去活性了！所以无法凝固。

最好不吃,这样的鸡蛋就相当于孵小鸡失败后的产物,只不过没那么严重罢了.

有病菌，不要吃