医院用过期药应当对患者夫什么法律责任

可以是医疗事故罪。
具体的可参见这里：http://baike.baidu.com/view/471599.htm
但是这个貌似这个罪的主题是医务人员。

也可以申请远方的医疗事故赔偿标准，http://baike.baidu.com/view/438783.htm
但这就涉及一个医疗事故的技术鉴定，需要卫生行政部门鉴定。
这就会开始变得麻烦了……

我想无论想说什么罪名或者索赔，问题在于取证的难度吧。院方要求过期药品由院方保留，如果能证明当时确实是药是来自院方的，在院方专业人员负责，在医院注射的，确实是药品造成的结果，并且院方承认这一点并提供了那个药的话，那估计获得赔偿或者打赢的官司还是有的。
否则这样不了了之的事情还是不少的……

看是否构成医疗事故，即使不构成医疗事故的话也构成医疗过错，民事赔偿是肯定的

医院承担过错责任，是否构成医疗事故暂时不确定

如果你想打赢官司就必须举证医院使用过期药品、内出血跟注射过期药品有关联

广东胡律师：

你们这个要先去卫生局申请做医疗事故鉴定，然后才能追究院方的责任，有了医疗事故鉴定你们打官司胜诉的可能性才大。

需要做医学鉴定，判断两者之间的必然联系，如果是过期药物造成的就要承担责任