怎么种植平菇

利用棉籽壳种平菇，首先要有菌种，棉籽壳只要加入120-130%的1-2%含量的石灰水就可以了，要搅拌均匀，堆闷半小时后，待培养料吃透水分，含水量达到用手紧握一把培养料，指缝间有水渗出，但不下滴就可以装袋了。塑料袋采用22-25×45的聚乙烯袋就可以了。一般采用三层种两层料，或者三层料四层种的播种方式。料要压紧。两端用扎口绳扎住即可。松紧要适当。然后将菌袋搬入培养室内。控制温度20℃左右，通风换气一定要好。要避光培养。一般25-30天即可长满，再后熟培养5-7天就可以出菇了。

详见
优质棉副产品棉籽壳原料栽培平菇技术操作规程：
http://www.hgsis.net/nybz/%C5%A9%D2%B5%B1%EA%D7%BC/%BB%C6%C3%B7%B5%D8%B1%EA(10%CF%EE)/8%D3%C5%D6%CA%C3%DE%B8%B1%B2%FA%C6%B7%C3%DE%D7%D1%BF%C7%D4%AD%C1%CF%D4%D4%C5%E0%C6%BD%B9%BD%BC%BC%CA%F5%B2%D9%D7%F7%B9%E6%B3%CC.doc

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一、选择菌种要"准"：8-9月投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温；进入10月份后气温会逐步降低。为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定要既能耐高温，又能兼顾低温出菇的优良品种，如三峡1号、三峡7号、广丰1号、纯白201、国平良种、庆丰1号等菌株，均具备上述特征特性。如果选用的品种温型不当，是不适宜作早秋栽培的，引种时一定要慎重。

二、培养料发酵、灭菌要"严"：平菇有发酵料栽培和熟料栽培两种方