怎样使驴肉火烧保鲜？

呃。。。
如果你只是为了少带一些给远方的亲人品尝的话，可以试试
把驴肉和闷子单独打包，先在冰箱里急冻下
然后敲掉附着的冰
用超市里买到的保险袋严密包装，在家里很难做到真空，尽量密实即可
火烧相对简单，直接用袋子包装就行
但是一定要等火烧自然降温后，而且尽可能少带水份

试试看吧

不行，如果非要保存时间长一点肉不要加到烧饼里面单独放，但是驴肉要是保存2-4天要看温度了，10度以下差不多，10度以上不敢说了