怎样判定一瓶牛奶是否是脱脂奶呢？急求！！~·

二楼说的没错，需要药品和仪器才可以测定。否则只能看包装上的营养值含量，脱脂牛奶的脂肪含量一般都在1.0左右，而普通牛奶在3.0左右。一般奶厂的自检是采用两种检测方法，就是用专业的机子测和用人工手测。一般相差无异才会判定结果。如果你查找专业的乳品书籍都可以看到，有很多种方法。我给你说一个最简单的，就是“盖勃法”，需要的仪器是乳脂肪离心机，11ML吸管，乳脂肪管，洗耳球，胶塞。药品是异戊醇，9：1的浓硫酸，蒸馏水。具体步骤你先搜搜，搜不到再说。

其实无论是否脱脂，要是怕没脱脂，就加热后晾凉，等起了“奶皮”揭掉，就成了脱脂奶了

太难了，除非你有专业的仪器，不然就只有一个最简单方法了，看包装袋

如果是液态奶产品的话是脱脂乳的话包装上都会标注的