吉他里的“哆啦米法索啦西多”怎么弹?

看什么调了，按照自然大调全、全、半、全、全、全、半的音程关系都可以弹出来！
一般初学者弹音阶都是弹C调的，
1是5弦3品
2是4弦空弦
3是4弦2品
4是4弦3品
5是3弦空弦
6是3弦2品
7是2弦空弦
1是2弦1品
注：最粗的是6弦，1弦是最细的那根！

不一定，看什么谱子。每个谱子前面都有一个1=C 或者1=G什么的，那个C 或者G就决定着这首曲子的哆啦米法索啦西多。
建议你学一下乐理，如果不想成专业的吉他手，只是爱好，那就很好学，基本吉他书上都有乐理介绍，看看就会了。