穆斯林可以吃蛤蜊么？？

《圣训》里曾经说过：凡是海里的东西都是合法的！
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但是中国的穆斯林学者对于部分海产品有不同的意见，认为是可憎或者最好不要食用；
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总之，抓住一个原则；对于穆斯林大众都不喜欢食用的就不要吃了；尤其是那些吃了之后容易诱发疾病的，就更不要食用了！

　　《古兰经》严格禁食自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的动物。

　　以上四种东西作为真主的禁食法度，在《古兰经》中先后四次反复强调：

　　只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物……(2：173)

　　为什么要禁食这四种东西呢?“因为它们确是不洁的。”(6：145)认为血液、猪肉、自死物都是“秽物”。

　　《古兰经》规定不吃任何自死物，包括“勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物”(5：3)。但是，《古兰经》强调禁食也不是绝对的，在危及生命等特殊情况下，可以适当吃一点。“凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人，（虽吃禁物），毫无罪过。”(2：173)

　　我国信仰伊斯兰教的各族穆斯林，非但不吃猪肉、自死物、血液和诵非真主之名而宰的动物，而且连做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等都不用，穆斯林还禁吃驴、骡、马肉及性情恶劣、喜吃污秽、形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者等，如虎、狼、豹、狸、狗、猫、鹰、鹞、鸷、鳍、刺猬、熊、猴、蛇、田鸡、鼠等。对食海生动物也很讲究，不吃螃蟹、鳖等。

　　穆斯林对可食的牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等畜禽，要请阿訇或懂得伊斯兰教宰牲规戒的穆斯林来宰。宰前要洗大小净。宰时，要诵真主之名。穆斯林认为，世界上万物皆属于真主，万物的生死都由真主掌管，所以宰牲时必须念“奉普慈特慈的安拉之名，安拉至大”，以示宰牲已得到真主的许可同意，否则不能食。各族穆斯林不吃非穆斯林宰的畜禽。

　　江南地区穆斯林烹制的南方清真菜，善以海鲜、水鲜、禽类为原料，选料青鲜多样，口味清淡。尽管流派不同，但清真菜肴共同特色是酥、烂、香、脆，汁醇味浓，色彩油亮，咸甜分明，鲜而不膻。

可以吃