读哲学专业是不是全学些定义与原理?

你的哲学就没学好，所以你看不出里面做人的道理。而做人也不仅仅是哲学专业要教授的任务，而是所有的老师都该注重培养学生做人的方法。学任何一个学科都是由定义开始的，看起来你对定义都没有理解好，所以根本没有入哲学的门。
正如2、3楼讲的，哲学是教你思维的方式，看来他们对哲学都有所理解。
比如你那个例子，人生最大的敌人就是自己，不知道你还记不记得外因和内因“外因是变化的条件，内因是变化的根据，外因通过内因而起作用”“内因起决定性作用”，对你来说，大概把这句话理解为没有用处的“定义”，其实若是你懂了这句，用到你的这个关于敌人的问题上来，这个原理已经告诉你，来自外部的敌人（外因）只是一种条件，而起决定性作用的还是你自己，（内因）。而哲学教你的这些原理，不仅仅能解决这一个小问题，而是普遍适用。这就像授人以渔，而不是授人以鱼。你看不起人家教的“渔”责怪人家没给你“鱼”，真是冤枉了哲学。
作为哲学专业的学生，我可以很负责任的告诉你，我们每天学的已经不再是定义了，但是我们在学原理。而每个原理都可以用来解决做人的问题。伦理学，从字面上相信你也知道伦理学讲的是什么。

学做人
不是学来的。。。

定义与原理只是帮助你了解前人的思想，在了解前人思想中的精华与糟粕的过程中学会用自己的眼光去看待问题，这是学哲学真正的目的。

做人不光是思想上的，你的言谈举止都是做人啊！读万卷书行万里路，需要你不断通过自我锻炼，以外在客观世界改造内在主观世界。