语言文字是否不足以表达人类的全部思想？

是的，语言文字是人类表达全部思想的方式之一。音乐、舞蹈、绘画、工程图、模型标本、视频动漫都是人类表达思想的方式。这些方式之间，有的不可替代，有的可以互为补充。

如其他的知识一样，语言来自于人类生活的经验，经过发展，形成独立的体系；

既然是一个体系，语言在体系中自解，即语言对自身体系中的对象从其内在逻辑的角度予以解释——显然，因为有语言，信息与概念的以记录与流传……

因此，对于已知的知识与信息，语言是可以较为精准的描述的；

但对于未知的，或已知而细微的（语言中的构成部分，语素，是抽象而集成的，有时分辨率会不够，原始信息有损失）；语言将无法对其进行详尽而全面的描述……

再次，所谓的“全部”是指什呢？从微观的角度，视物都可以不断地细分细分，以形成 层次上的深入（如分型学中的描述），因此语言很难从所有层面上，作出圆满的描述……

培根的“四幻象说”中有相关的叙述，从侧面上论证语言的精度……

是的
文字语言在表达的时候就已经遗失了表达者的原意了
现代西方哲学就有语言哲学专门研究语言的，在这个问题上大体的答案也是肯定的，但是中间有很多具体的问题，这里无法细究
中国有句古话叫做 如人饮水，冷暖自知
在中国的禅宗里面，还有一句话叫做“教外别传，不立文字。直指人心，见性成佛。”这里，禅宗很明显的突出了体悟的重要，而体悟的瞬间是无法用语言来形容的
抛砖引玉，其实仔细思考，可以拿来论证的例子比比皆是

应该是越来越有好的表达思想和情感的载体.
但就现在而言,文字(你说的"语言"主要指的就是"文字"吧)在表达上更准确,更深刻,更加意义深远,这三个"更"也正是这许久来,人们创造的文明所具有的特点.

那是必须滴。。。。 有些事是说不清楚滴.........