糖醋排骨怎么做最好吃,我就是做不好!!!!最好方法简单做出来又好吃.

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/19 16:13:03

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糖醋排骨做法:
猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内稍氽捞出控水,加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。

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先用油炸一下再烧;味道更好;糖要放多一点;不然没味